Saturday, March 3, 2012

My Passion, Homemade Bun

Bismillah..

Homemade bun, before baking

Homemade bun, after baking

7 cawan tepung gandum
1 3/4 susu cair
1 cawan gula (nak manis, boleh tambah lagi)
11 gram yis
3 biji telur
1/2 sudu pelembut roti
1 1/4 cawan mentega(dicairkan)
2 sudu serbuk coco
sedikit garam

cara-caranya:
1) + susu cair, te gula, yis(kaca sehingga sebati dan yis sedikit).
2) Campurkan mentega dan serbuk coco. (kacau lagi)
3) Masukkan tepung kedalam bread machine. (Hanin guna mixer je). Dan uli sehingga menjadi doh yang lembut dan auwwww.. ehehehe
4) Perap bagi naik. Lepas tu uli lagi dan bulat-bulatkan mengikut selera anda. Susan didalam loyang dan tunggu doh tu naik lagi.

170 c, 20 minit.

No comments: